Waschbär-News
Warenkunde Lupinen: die heimischen Powerpflanzen
Lupinenmehl, Lupinenkaffee, Lupineneis – beim Gang durch die Supermärkte und Bio-Märkte stolpert man des Öfteren über den Begriff der Lupine. Doch was genau hat es damit auf sich? In unserer Warenkunde erfahren Sie mehr zu Ursprung, Anbau und Verwertung von Lupinen.
Materialkunde Leinen: Herkunft, Anbau und Einsatz der Naturfaser
Kühlend im Sommer, im Winter angenehm warm – Leinen punktet mit vielen guten Eigenschaften. Bereits die alten Ägypter schätzten die Besonderheiten der Naturfaser. Wir zeigen, warum das Multitalent mehr zu bieten hat, als sich in edle Falten zu legen.
Luffagurke anbauen: Luffa aus dem eigenen Garten
Kennen Sie den Luffaschwamm? Er kommt nicht aus dem Meer, sondern ist ein Kürbisgewächs. Der Luffaschwamm ist eine umweltfreundliche, vielseitige Alternative zu Plastikschwämmen. In unserem Erfahrungsbericht zeigen wir Ihnen, wie Sie die Luffagurke anbauen können – ganz einfach im heimischen Garten.
Einfach selbst gemacht: Paneer
Paneer ist ein indischer Frischkäse, der mit wenigen Zutaten auskommt. Die vegetarische Köstlichkeit schmeckt kalt, gebraten und in herzhaften Currys. Doch wie kann man Paneer selber machen? Hier geht’s zum Rezept.
Pflanzenporträt: Arnika – gute Hilfe bei Verletzungen
Wahrscheinlich haben Sie sie noch nie in der Natur gesehen: die Arnika. Dabei ist die heimische Wildpflanze in vielen Arzneischränkchen zu finden – verarbeitet zu Salbe oder Tinktur. Kräuterexperte Rudi Beiser erzählt Wissenswertes zu dieser gefährdeten Pflanzenart.
Naturkapital: Naturrettung mit Preisschild
Was ist die Natur wert? Der Naturkapital-Ansatz will das beantworten und holt die Natur in die Dimensionen der Ökonomie. Wir erklären, was das bringen soll und welche Chancen und Risiken diese Herangehensweise für den Naturschutz mit sich bringt.
Do it yourself: Stuhlsocken häkeln
Stuhlsocken sind eine kreative Alternative zu herkömmlichen Möbelgleitern. Sie schützen den Fußboden vor Kratzern und dämpfen lästige Geräusche beim Stühlerücken. Die praktischen Bodenschoner lassen sich einfach und schnell mit Wollresten selber häkeln und sind echte Hingucker.
Waldpädagogik: Wie kann man Kindern die Bedeutung des Waldes erklären?
Der Wald ist ein wertvoller Lebensraum – für die biologische Vielfalt, das Klima und den Menschen. Doch Kindern wird der Wald zunehmend fremd. Wir haben mit dem Waldpädagogen Walter Plötz darüber gesprochen, wie Eltern Kinder wieder für den Wald begeistern können.
Einfach selbst gemacht: Brotknöpfle für die Resteverwertung
Altes Brot muss nicht im Mülleimer landen. Es lässt sich zum Beispiel prima zu Brotknöpfle verarbeiten. Diese vegetarischen Köstlichkeiten sind ein Mix aus Spätzle und Semmelknödel. Sie passen perfekt zu den verschiedensten Beilagen. Hier geht’s zum einfachen Rezept.
Baumporträt: Kopfweiden – ein Kulturgut vergangener Zeiten
Früher prägten Kopfweiden in vielen Regionen das Landschaftsbild, denn sie hatten eine große wirtschaftliche Bedeutung. Heute sind sie leider vielerorts verschwunden. Unser Pflanzenexperte Rudi Beiser erklärt, wie man Kopfweiden selbst pflanzt und pflegt und welchen Nutzen sie haben können.